本发明涉及一种牛仔服装洗水色差分析仪器及其控制方法,包括灯箱、标准照明装置、工业相机、相机移动装置、显示控制装置。标准照明装置采用标准灯管作为光源置于灯箱内的顶部,相机移动装置可以水平和上下移动,工业相机固定于相机移动装置,通过移动工业相机达到最佳取样效果,所述显示屏与控制装置相连,在设置状态时,通过控制装置设置系统的各项参数,在运行状态时,显示屏显示系统运行状态;采集牛仔服装洗水后的图片存储到PC机,通过与样本图片比对,运行图像分析程序分析色差。本发明采用的方法与设计的仪器克服了牛仔服装洗水色差鉴别人为因素的影响,可提高牛仔服装洗水色差鉴别的准确度,科学性。